De Varsovia a los montes Bieszczady en busca de paz y paisajes

Marta había advertido antes de nuestra conversación que podría ser difícil conectar, ya que la cobertura es deficiente en su casa, pero al final lo conseguimos. A pesar de que creó L.A.S. junto con su marido, hoy sólo hablábamos dos, porque, como ella dice, hablan con una sola voz y ven muchas cosas de forma parecida. Hace unos años, hicieron realidad el sueño de muchos urbanitas: lo dejaron todo y se fueron a las montañas Bieszczady para crear allí un lugar que siempre habían echado de menos. Así se creó L.A.S. - Lokum Absolutnie spokojne, dos cabañas íntimas escondidas en el corazón de las montañas.

A falta de la(s)ku

Al llegar a las Montañas Bieszczady cuando aún eran pareja, echaban de menos un lugar en el que pudieran estar solos. En aquella época, las habitaciones disponibles eran principalmente de agroturismo (con camas individuales y colchones incómodos), que, sí, tienen su propio ambiente, pero no dan la sensación de recogimiento y comodidad. Además, por aquel entonces se produjo el auge de las pequeñas casas rurales (llamadas casitas), que unos años más tarde conquistó nuestro mercado turístico. A la pregunta de si por ello se consideran pioneros de este tipo de turismo en Polonia, Marta responde riendo que sólo querían crear un lugar que ellos mismos visitaran con gusto. Y así fue, medio por necesidad, medio de corazón, como crearon el L.A.S. en Lúpulo, es decir Alojamiento absolutamente tranquilo.

Y así, hace seis años, empacaron sus vidas de Varsovia y vinieron aquí, a Chmiel. Durante dos años regentaron una tienda, reservando dinero para las casitas de sus sueños, hasta que finalmente, hace cuatro años, construyeron la primera de ellas -LisiLas- en el río San, y hace un año apareció SowiLas. Tenían mucho interés en que el espacio que estaban creando fuera acogedor y abierto. La propia Martha dice que en su local no hay prohibiciones ni órdenes, sino que sólo piden a los invitados que respeten su trabajo y la Naturaleza circundante. Según ella, son las pequeñas cosas las que "hacen el ambiente y el trabajo". Riendo, añade que siempre le ha molestado la falta de sal o azúcar en las casas de alquiler. "Pues en el Bosque está todo y no tienes que llevarte nada", explica.

Antes era...

Marta también observa cómo, a lo largo de estos años, los Montes Bieszczady están pasando de ser un santuario de naturaleza salvaje y bosques indómitos, a un destino turístico para muchos. Como todo tiene su lado bueno y su lado malo, el primero suele ser menos visible. Se teme que se pisoteen los Bieszczady (montañas ya de por sí no muy altas), que se destruya su carácter salvaje y se cambie irreversiblemente el paisaje de esta parte de Polonia. La necesidad de lugares como el creado por Marta y Michał queda bien ilustrada por el calendario de L.A.S.u.. - las casitas sólo están disponibles en AlohaCampy cada año las fechas de las vacaciones desaparecen más rápido.

Hablando de las cambiantes Montañas Bieszczady, no podíamos dejar de mencionar la ya icónica Cabaña del Errante, que recientemente cambió de propietario después de varias décadas. Afortunadamente, se dice que el nuevo propietario ha comprado la receta del tortita gigantepero Marta aún no ha estado allí para juzgar si el sabor sigue siendo el mismo. (Si no has oído hablar del panqueque gigante, te recomendamos que lo busques en Google).

Al aire libre

El ambiente de naturaleza salvaje (aunque Marta lo llama romanticismo) se siente desde el principio, cuando nos adentramos en el bosque para llegar al lugar. Se pone aún mejor cuando resulta que no se puede llegar a las cabañas en coche: hay que dejarlo y caminar unos cientos de metros a pie. Pero la paz y tranquilidad absolutas compensan todas las dificultades para llegar hasta aquí. Justo al lado del río, en el corazón de las montañas, te esperan dos acogedoras casitas: una para dos y otra para cuatro personas, ambas totalmente equipadas. Si buscas un paseo donde no veas a nadie (excepto quizá animales del bosque), Marta y Michal estarán encantados de ayudarte y seguro que podrán recomendarte algunos lugares que aún no han sido descubiertos por otros.

Consejo al final

Por último, le pregunté a Marta si, después de estos pocos años dirigiendo casas rurales y acogiendo huéspedes bajo su techo, tenía algún consejo para los anfitriones en ciernes. Se hizo el silencio en el auricular y me pregunté si tal vez habíamos perdido el hilo, pero al cabo de un rato llegó la respuesta: "hacerlas como si las hicieras para ti mismo - con alma". Crear lugares únicos que desprendan buena energía y hagan que los huéspedes quieran volver.