Beschreibung
Mein Name ist La Casa del Ayer, und ich habe in dieser kleinen Ecke von Ábalos, La Rioja, Jahrhunderte überdauert. Meine Quadersteinmauern haben kalten Wintern und milden Sommern getrotzt, während meine Holzbalken bei jedem Windhauch, der von den kantabrischen Bergen herunterkommt, knarren. Unter meiner Küche, in der seit Generationen über dem Feuer gekocht wird, bewahre ich einen verborgenen Schatz auf: einen kühlen, stillen, in Felsen gehauenen Keller, dessen Wände vom Duft des Weins durchdrungen sind. Er wurde geduldig, Schlag für Schlag, von rauen, aber weisen Händen gebaut, die die Kunst beherrschten, Wein in vollkommener Dunkelheit zu lagern. Dort unten, im schummrigen Licht einer Kerze, wurden Absprachen zwischen den Erntehelfern getroffen, Geschichten in den Erntenächten erzählt und Fässer geöffnet, um auf das Glück anzustoßen. Auch heute noch hüte ich meine Geheimnisse, während auf dem nahen Platz das Echo einer Stadt zu hören ist, die wie ich den Wein lebt und atmet. Mein Name ist La Casa del Ayer, und ich habe in dieser kleinen Ecke von Ábalos, La Rioja, Jahrhunderte überdauert. Meine Quadersteinmauern haben kalten Wintern und milden Sommern getrotzt, und meine Holzbalken knarren bei jedem Windhauch, der von den kantabrischen Bergen herabweht. Unter meiner Küche, in der seit Generationen über dem Feuer gekocht wird, bewahre ich einen verborgenen Schatz auf: einen kühlen, stillen, in Felsen gehauenen Keller, dessen Wände vom Duft des Weins durchdrungen sind. Er wurde geduldig, Schlag für Schlag, von rauen, aber weisen Händen gebaut, die die Kunst beherrschten, Wein in vollkommener Dunkelheit zu lagern. Dort unten, im schummrigen Licht einer Kerze, wurden Absprachen zwischen den Erntehelfern getroffen, Geschichten in den Erntenächten erzählt und Fässer geöffnet, um auf das Glück anzustoßen. Auch heute noch hüte ich meine Geheimnisse, während Sie auf dem nahe gelegenen Platz das Echo einer Stadt hören können, die wie ich vom Wein lebt und atmet. Ich lade Sie ein, mein ganz besonderes Refugium zu entdecken: La Alcoba, das Hauptschlafzimmer. Es ist für zwei ruhesuchende Seelen gedacht und verfügt über ein gemütliches Doppelbett, das über zwei Stufen zu erreichen ist und von einem bezaubernden Baldachin gekrönt wird, der die Träume zu umarmen scheint. Angrenzend finden Sie ein privates Zimmer, ideal für intime Momente, und ein eigenes Badezimmer mit einer luxuriösen Hydromassage-Dusche, in der jeder Tropfen Sie in eine Oase der Entspannung und des Wohlbefindens entführt. El Altillo, mein Rückzugsort für Familien auf zwei Ebenen. Im Erdgeschoss lädt ein Doppelbett zum Ausruhen im Warmen ein, während im Obergeschoss ein weiteres Doppelbett zum Schlafen unter dem Sternenhimmel einlädt. Außerdem gibt es im Zwischengeschoss einen gemütlichen Raum zum Fernsehen und eine Leseecke, in der man in Geschichten und Träume eintauchen kann. Ein Raum für die Familie, um einzigartige Momente in einer Atmosphäre voller Charme und Tradition zu genießen. Und meine Küche, das Herzstück meines Erdgeschosses. Sie bietet Platz für 6 Personen und verfügt über ein modernes Ceranfeld und eine Kaffeemaschine, die Aromen weckt, die Sie dazu einladen, den Tag zu beginnen. Ein großer Holztisch, neben handgefertigten Möbeln, ist Zeuge unzähliger Gespräche und Treffen. Unter diesem warmen Raum führt eine Steintreppe 8 Meter hinunter in meinen mittelalterlichen Saal, wo große Steinbögen, die seit dem 16. Jahrhundert unberührt sind, die Essenz vergangener Zeiten bewahren. Jeder Winkel meiner Küche erzählt eine Geschichte und verbindet die Moderne mit meiner reichen Tradition.