Agriturismo Il Sole Verde

Talen die ik spreek: Italiaans, Engels

Guido Il Sole Verde Ik ben altijd dol geweest op de plek waar ik mijn kindertijd en jeugd heb doorgebracht. Na 35 jaar in de stad te hebben gewoond en 29 jaar bij een bank te hebben gewerkt, heb ik om verschillende redenen besloten om, gesteund door mijn vrouw Angela (lerares) en met een offer van mijn toen 18-jarige zoon Francesco, terug te keren naar het platteland en het in verval geraakte bedrijf te renoveren. Op 1 januari 1998 begon het nieuwe avontuur in de buurt van Siena. Het huis was al gerenoveerd, dus alle inspanningen waren gericht op het opstarten van de nieuwe activiteit. Het eerste doel was om de bestaande grond en wijngaarden zo goed mogelijk te bewerken en daarvoor had ik het geluk twee bijzondere mensen te ontmoeten die me jarenlang hebben begeleid en geholpen: Piero en Armando. Het tweede doel was om een agriturismo op te zetten en daarvoor eerst een mooie naam te bedenken die toeristen zou bijblijven. Tijdens een afscheidsdiner met mijn voormalige collega's van de bank stelde iemand de naam "Sole Verde" voor, die ik veranderde in "Il Sole Verde", geschikt voor zowel het landbouwbedrijf als de agriturismo. In 24 maanden tijd werd dankzij de actieve hulp van Angela de agriturismo opgezet, die in april 1999 zijn eerste klant kreeg: de heer Roberto. Enkele maanden later, in 2000, draaide alles op volle toeren. Sindsdien zijn er voortdurend verbeteringen aangebracht, altijd ingegeven door de fantasie van Angela, die zeer gevoelig is voor de behoeften van de gasten en mijn ijver. Ondertussen hield Francesco zich bezig met het kantoor, terwijl Agnese, zijn vriendin, de public relations in het Duits verzorgde. Ook het werk van mijn schoonouders was erg belangrijk. Zij hielden zich vanaf het begin bezig met de vele onderhouds- en verfraaiingswerkzaamheden. De wijsheid en het optimisme van mijn schoonvader Antonio, die me altijd heeft aangemoedigd om door te gaan, waren van onschatbare waarde. Toen de agriturismo eenmaal was ingericht, moest er voor de boerderij worden gezorgd, deze moest worden verbeterd en opgestart. Ik begon met het herplanten van nieuwe wijngaarden en het aanleggen van een nieuwe wijngaard, die ik beplantte met 500 olijfbomen die ik van mijn zus had gekocht. Ik zal niet verder uitweiden en vertrouw alle herinneringen, suggesties en lessen die ik heb geleerd en die mij in staat hebben gesteld Il Sole Verde te laten groeien met respect voor waarden en tradities die de jongeren van vandaag helaas aan het vergeten zijn, toe aan de blog en aan iedereen die deze wil lezen. Staat u mij echter toe om in het kort uit te leggen wat gastvrijheid voor mij, of beter gezegd voor ons, inclusief de nieuwkomer, mijn kleindochter Emma (want ondertussen is Francesco volwassen geworden en is Agnese zijn vrouw geworden), betekent: Gastvrijheid is altijd klaar staan om onze gasten te ontvangen en hen zich "thuis" te laten voelen, hen bij te staan in al hun behoeften en met hoffelijkheid en discretie van hun gezelschap te genieten, bij voorkeur onder het genot van een goed glas wijn, zoals bijvoorbeeld een mooie rode Solarius! We hebben heel veel mensen te gast gehad en kunnen zeggen dat we veel nieuwe vrienden hebben die we liefhebben als deel van een grote 'uitgebreide' familie. Ter afsluiting van dit korte verhaal wil ik nog even wijzen op de belangrijke aanwezigheid van mijn twee geliefde honden, Orso en Lassy, die jarenlang onze discrete en trouwe vrienden zijn geweest. Mede dankzij hen is mijn agriturismo, op enkele kilometers van Siena, er meteen in geslaagd om die warmte en dat 'familiegevoel' (waar we ons altijd door hebben onderscheiden!) te creëren bij de gasten die hier van tijd tot tijd kwamen verblijven. Mijn gedachten gaan uit naar hun vervanger Ercole, 'The Guardian', die ons in oktober 2017 heeft verlaten. Een avontuur dat begon op 51-jarige leeftijd en dat ik iedereen aanraad die een landgoed, een passie en een gezin heeft zoals ik. Guido.