Dacza Puchacza Glamping

Voor ontbijt en diner is een van de voorgestelde manden vol ecologische lekkernijen het beste. Kies welke variant het beste bij jou past. Uilmand – het rijkste aanbod voor het ontbijt, een voorstel voor de meest veeleisende Juulchin. – 490 PLN Denker mand – een verkleinde versie voor een kleinere eetlust. – 320 PLN Ontdekkersmand – voor degenen die actief leven en geen vlees eten. – 190 PLN De Uilmand bevat: Vers gebakken brood – ruikt als bij oma, knapperig, gemaakt van zuurdesem, gebakken door mevrouw Edyta Boeren eieren – van de gelukkige kippen van buurvrouw Edyta uit Mostnik, je kunt ook de bijdrage van twee hanen niet vergeten, wiens gekraai je 's ochtends kunt horen Boter, kwark, yoghurt, melk – zuivelproducten verkrijgen we van een klein gecertificeerd biologisch bedrijf: Farma Pod Świerkami Przetwory Mleczne. Dit zijn echte delicatessen! De melk komt van koeien die grazen op sappige, groene weiden nabij de monding van de Drawa in de Noteć. Groentepasta's – de smaken van de pasta's variëren afhankelijk van het seizoen zodat ze altijd aromatisch en vers zijn, bereid door Viola uit Głusk Honing – vloeibare zoetheid van de bijenkorf van oom Bogus uit Krzyż Wielkopolski Jam – zonder conserveermiddelen, van de beste, in de zon rijpende lokale vruchten, van buurvrouw Edyta Huisgemaakte smeerkaas – met gebakken appel en ui, bereid door Viola uit Głusk Vleeswaren – natuurlijk van een lokale producent uit Człopa Taart – vers gebakken door Viola uit Głusk met gebruik van lokale, seizoensgebonden ingrediënten Sap – vers geperst, uit Hamrzyska Fruit en groenten – vers, biologisch en vol vitamines! Variëren afhankelijk van het seizoen, verkregen van bevriende boeren uit de omgeving Appelsap 0,33l Perencompote 0,9l De Denker mand bevat: - brood - 4 eieren - boter - smeerkaas - kwark - groentepasta - honing - vleeswaren - fruit en groenten De Ontdekkersmand (zonder vlees): - 2 x yoghurt - granola - vers fruit - jam - honing - zaden of gedroogd fruit - plantaardige drank - sap Naast de ontbijtmanden bieden we ook bevroren pierogi en potten met lekkernijen bereid door een bevriende huisvrouw uit het dorp ernaast: Potrawy znad Drawy die huisgemaakte maaltijden aanbiedt. Bij ons vind je: Russische pierogi – 45 PLN (10 st.) Vlees pierogi – 45 PLN (10 st.) Bosbessen / aardbeien pierogi – 45 PLN (10 st.) Pierogi met appel en kaneel – 45 PLN (10 st.) Heerlijke Bigos, 0,9l – 80 PLN Uitstekende Żurek, 0,9l – 80 PLN Tomatensoep, 0,9l – 70 PLN Goulashsoep, 0,9l – 90 PLN Uiensoep, 0,9l – 70 PLN Vegetarische leczo, 0,9l – 70 PLN Leczo met worst, 0,9l – 80 PLN Rundvlees Stroganoff 0,9 l – 90 PLN Diner* – soep en hoofdgerecht – 160 PLN *portie voor 2 personen (bijv. tomatensoep 0,9l + vlees pierogi 20 st.) Set voor traditionele thee zetten in een gietijzeren theepot Speciaal geselecteerde theesoorten nemen je mee op een bijzondere reis door een wereld vol unieke smaken en aroma's. In het pakket zitten 4 soorten thee (voor het bereiden van 4 ceremonies), een gietijzeren theepot, kopjes voor het serveren en een beschrijving van de ceremonie en de manier van zetten - 90 PLN Set voor glühwein Fles speciaal geselecteerde Georgische halfdroge rode wijn, geproduceerd in de regio Kacheti van de belangrijkste druivensoort van dit land - Saperavi. In de set zit ook een samenstelling van aromatische toevoegingen voor het bereiden van een unieke glühwein, samen met een recept en instructies. Voor het serveren is er een karaf met een verwarmingselement en keramische bekers. Fles 0,75 l / 2 personen - 140 PLN Kaasfondue met wijn en toevoegingen Dompel jezelf onder in dit bijzondere culinaire genot en breng samen met je dierbaren deze momenten door alsof de tijd niet bestaat. Bij de set zijn toevoegingen (brood, druiven) en een fles speciaal geselecteerde wijn (wit of rood) inbegrepen - 200 PLN Traditionele Mongoolse ketel voor zelfbereiding op het kampvuur Aromatische en vullende vleesmaaltijd bereid op traditionele Mongoolse wijze. Vleesstukjes met aardappelen, kool, tomaten en aromatische specerijen zijn een geweldige manier om samen te genieten bij het kampvuur. Set voor bereiding in een gietijzeren ketel voor 4 personen - 290 PLN Portie voor twee personen - 190 PLN Grillpakket (bij het kampvuur): Aromatisch pakket bestaande uit gemarineerde schouderkarbonade, worstjes, gemarineerde kip, bloedworst en groenten. Geserveerd met brood en sauzen. Voor zelfbereiding op het kampvuur/grill. Portie voor 2 personen met biologische bestek en servies - 200 PLN, en voor 4 personen - 360 PLN Basis Grillpakket (voor de yurt) - 140 PLN We bereiden een gasgrill voor je voor exclusief gebruik (geleverd onder de yurt), een gasfles, een tang en een aansteker. Wij zorgen voor de apparatuur, en jij kunt erop bereiden wat je maar wilt. Comfort Grillpakket (voor de yurt): Aromatisch pakket bestaande uit gemarineerde schouderkarbonade, worstjes, gemarineerde kip, bloedworst en groenten. Geserveerd met brood en sauzen. Voor zelfbereiding op de gasgrill bij de yurt. (portie voor 2 personen met biologische bestek en servies - 300 PLN, en voor 4 personen - 420 PLN)

Wat kun je ter plaatse eten

• Ontbijt (490 PLN / eenmalige vergoeding)

• Diner (80 PLN / per persoon per dag)