Descrizione
Completo isolamento dal mondo! Casa in collina, circondata da campi, prati e boschi. Di proprietà della famiglia, autentica, con una bella storia di quasi 100 anni. Meticolosamente ristrutturata, calda e pulita. Una sorta di porta d'accesso alla Bielorussia e un luogo sul percorso di una mandria di bisonti in libertà. Qui il paesaggio si calma, l'aria guarisce, il gracchiare del cuculo gioisce, il lavoro delle api e lo sferragliare del picchio ispirano. Pace e tranquillità gratis. Siete cordialmente invitati! Il Knyszewicze Cottage vi offre un assaggio della vecchia vita di campagna in armonia con la natura: potete attingere acqua di sorgente dal pozzo nel cortile, preparare il cibo sul fuoco vivo, cuocerlo nel forno, affumicarlo nell'affumicatoio della cucina. Qui si può provare il sapore antico delle uova di galline felici o assaggiare il pane a lievitazione naturale fatto in casa. Formaggio, latte o panna possono essere acquistati dai contadini vicini o al mercato della città vicina. In primavera e in estate è possibile curare l'orto del villaggio, raccogliere ortaggi, frutta, scavare patate e prepararne i piatti. Una falce a mano e l'erba alta attendono i coraggiosi. Dopo la fatica del lavoro, riposatevi su una panchina all'ombra di un tiglio quasi secolare e gustate il cibo appena preparato all'aria aperta. Una volta terminato il pasto, fate un pisolino pomeridiano su un'amaca sotto un melo, che è ancora più delizioso del pranzo. In autunno, andate a raccogliere funghi nei boschi vicini, usateli per preparare piatti o essiccateli e metteteli in salamoia. Anche in questo periodo dell'anno il vecchio frutteto è sempre generoso di prodotti. In inverno si può tagliare la legna e accendere il fuoco nei fornelli e, dopo una dura giornata di lavoro, sedersi su una comoda sedia a dondolo e godersi il calore delle fiamme danzanti nel camino. Il cottage offre la vicinanza alla foresta, una passeggiata sulle colline, una passeggiata nei boschi, il tracking e la "caccia" con l'obiettivo della macchina fotografica alla selvaggina. E se siete fortunati, potete anche rimanere a casa e osservare gli animali liberi della foresta (alci, caprioli, lepri, cinghiali) attraverso le finestre. Nelle vicinanze del Knyszewicze Cottage è possibile imbattersi in una mandria di bisonti europei. È anche un luogo ideale per escursioni in bicicletta lungo i sentieri dei boschi e dei campi delle colline di Sokól, da cui si può vedere la misteriosa Bielorussia. Desidero che la mia modesta casetta di campagna in legno e la casetta circostante diventino un rifugio per chiunque abbia bisogno di allontanarsi dal mondo frenetico, di fermarsi per un po' e di rilassarsi. Cari ospiti, sentitevi a casa.
