Agriturismo Casa Greppo

Talen die ik spreek: Engels, Italiaans

Hier zijn we dan, in volgorde: Piero, Elvira, Cristina en Nicola. We zijn jong en wat minder jong, we komen van ver en hebben een geschiedenis die al vele generaties lang met dit gebied verbonden is, en we willen zeker nog heel veel dingen ondernemen. Onze foto is een samenvatting van wat we zojuist hebben verteld, maar ons verhaal, dat van de boerderij en het land dat ons omringt, is bijna altijd onderwerp van aangename gesprekken met onze gasten, dus bewaren we het voor een volgende gelegenheid om elkaar te ontmoeten en elkaar beter te leren kennen. In deze “presentatie” proberen we onze belangrijkste projecten weer te geven om u een idee te geven van de omgeving die u hier aantreft en die we proberen te realiseren, een omgeving die ons allen aangaat en die ons liefdevol omarmt. We zijn ons er altijd van bewust geweest dat we op een klein, gelukkig eiland wonen, een 'klein paradijs', zoals veel van onze gasten het zo mooi noemen. Omdat we ons steeds meer verplicht voelen om deze genereuze schoonheid terug te betalen, hebben we ons afgevraagd wat we zouden kunnen doen om onze relatie met de natuur te verbeteren en tegelijkertijd de verstoring te verminderen die we veroorzaken in de omgeving die ons verwelkomt, terwijl we blijven genieten van zoveel schoonheid en deze delen met onze gasten. Zo hebben we bij vele gelegenheden, vaak samen met onze trouwste gasten, nagedacht over wat we zouden kunnen doen, hebben we de haalbaarheid van vele ideeën onderzocht, hebben we fantastische dingen gedroomd … ook onhaalbare, waarna er een lijst met te doen zaken ontstond, en uiteindelijk zijn we in actie gekomen, en hier tonen we de vruchten daarvan: ♦ Overstap naar een nieuwe elektriciteitsleverancier die ons, met TÜV-certificering, garandeert dat de elektriciteit voor 100% afkomstig is uit hernieuwbare bronnen. ♦ Vervanging van alle verlichting door energiezuinige ledlampen, waarbij we de buitenverlichting zo veel mogelijk hebben beperkt om lichtvervuiling tegen te gaan, ...zodat we nog steeds kunnen genieten van het zien van vuurvliegjes. ♦ We zijn begonnen met het vervangen van alle waterpompen (en dat zijn er veel) door nieuwe driefasige omvormers, die alleen de benodigde energie verbruiken en een beter rendement bieden. ♦ De warmwaterproductie wordt omgeschakeld van aardgasverbranding naar elektrische systemen met driefasige inverter-warmtepompen en opslag. ♦ We hebben een parkeerplaats aangelegd met een fotovoltaïsch dak van 18 kWp en een oplaadpaal voor elektrische auto's, ter ondersteuning van de nieuwe elektrische voertuigen. ♦ We hebben een installatie geïnstalleerd voor het filteren en ontkalken van het water uit het openbare waterleidingnet. Daardoor is het niet langer nodig om mineraalwater te kopen, wat een besparing oplevert en een einde maakt aan die vervelende plastic flessen! ...maar als u ze toch wilt gebruiken, vergeet dan niet ze goed samen te drukken voordat u ze in de blauwe afvalbak gooit. Bovendien zorgt het onthardde, maar niet volledig gedemineraliseerde water voor een vermindering van 70% in het verbruik van alle zeep. Het vettige gevoel is juist te wijten aan het gebruik van ontkalkt water, dus ik raad u aan de hoeveelheid zeep te verminderen; de reinigingskracht blijft hoe dan ook gegarandeerd. ♦ Ontkalkt water helpt alle onderdelen van het leidingwerk schoon te houden, waardoor schade door kalkaanslag sterk wordt verminderd en waterlekkage door kalkaanslag wordt voorkomen, wat niet alleen geld bespaart, maar vooral ook water. Overigens herinneren we eraan dat water een zeer kostbaar goed is en altijd spaarzaam moet worden gebruikt. ♦ In onze wasserette gebruiken we uitsluitend biologisch afbreekbare wasmiddelen; we verzoeken onze gasten hetzelfde te doen. ♦ We hebben het oude rioolsysteem vervangen door een nieuw systeem met een aërobe vergister en een percolator, die aan het einde van het proces water produceren dat hergebruikt kan worden in de landbouw voor irrigatie. ♦ We gebruiken het organisch materiaal uit de twee compostbakken om 'onze' moestuin te bemesten. Wij verzoeken u het organisch afval zonder zakken te deponeren, ook al zijn deze biologisch afbreekbaar, omdat de afbraak ervan uitsluitend plaatsvindt in aanwezigheid van UV-licht en lucht, die beide ontbreken in de composteerder! ♦ Ook voor het beheer van ons landbouwbedrijf hebben we ons ingezet voor een ingrijpende transformatie. Negen jaar geleden hebben we de gangbare productietechnieken achter ons gelaten om nieuwe, modernere systemen met een lage milieu-impact te volgen. We hebben ons aangesloten bij het Europese programma voor 'geïntegreerde landbouwproductie' en hebben de bijbehorende SQNPI-certificering behaald. “Geïntegreerde landbouw is een landbouwproductiesysteem met een lage milieubelasting, dat voorziet in hetgecoördineerd en rationeel gebruik van alle productiefactoren om het gebruik van technische middelen (meststoffen, onkruidbestrijding, grondbewerking) die een impact hebben op het milieu of de gezondheid van de consument tot een minimum te beperken.” ♦ We hebben werkzaamheden uitgevoerd voor het herstel van de interne weggetjes en de regulering van het oppervlaktewater, met afwateringen en afvoerkanaaltjes. Alle afdekkingen en hoogteverschillen, voor een totaal van 100 m³, zijn gerealiseerd met gerecyclede bouwmaterialen van gecertificeerde herkomst. ♦ We gaan door met de aanleg van een nieuwe olijfboomgaard, waarbij we 1600 nieuwe olijfbomen planten op 3 hectare grond. Zo maken we een stuk grond weer bruikbaar dat voorheen op geen enkele manier gebruikt kon worden. ♦ In 2020 hebben we de werkzaamheden voor de realisatie van een wellnesscentrum afgerond, dat toegankelijk is voor mensen met een beperkte mobiliteit. De voordelen die hieruit voortvloeien, komen ons allemaal ten goede. Wij vragen u dan ook om bij te dragen met uw actieve deelname en met alle suggesties die u nuttig acht. Wij zijn zeer benieuwd naar uw mening. ... wij kijken uit naar uw komst, bedankt!