Agriturismo Casa Greppo

Języki, którymi mówię: angielski, włoski

Oto my, po kolei: Piero, Elvira, Cristina i Nicola. Jesteśmy młodzi i nieco starsi, przybyliśmy z daleka, a nasza historia od wielu pokoleń jest związana z tym terenem i z pewnością pragniemy jeszcze wiele osiągnąć. Nasze zdjęcie stanowi podsumowanie powyższego wstępu, ale nasza historia, historia gospodarstwa i ziemi, która nas gości, jest niemal zawsze tematem miłych rozmów z naszymi gośćmi, dlatego odłożymy ją na kolejną okazję do spotkania i wzajemnego poznania się. W tej „kartce prezentacyjnej” staramy się przedstawić nasze główne projekty, aby dać Państwu wyobrażenie o kontekście, który tu zastać i który staramy się zrealizować, a który dotyczy nas wszystkich oraz środowiska, które nas tak serdecznie przyjmuje. Od zawsze jesteśmy świadomi, że żyjemy na małej szczęśliwej wyspie, w „małym raju”, jak łaskawie mówią wielu z naszych gości. Czując coraz większy obowiązek odwdzięczenia się za tak hojne piękno, zadaliśmy sobie pytanie, co moglibyśmy zrobić, aby poprawić naszą relację z naturą, a jednocześnie zmniejszyć zakłócenia, jakie powodujemy w otaczającym nas środowisku, nadal ciesząc się tym pięknem i dzieląc się nim z naszymi gośćmi. Tak więc przy wielu okazjach, często wraz z naszymi najbardziej oddanymi gośćmi, zastanawialiśmy się, co moglibyśmy zrobić, badaliśmy wykonalność wielu pomysłów, marzyliśmy o fantastycznych rzeczach… nawet tych nierealnych, aż w końcu powstała lista rzeczy do zrobienia, a na koniec podjęliśmy działania, których efekty prezentujemy poniżej: ♦ Zmiana dostawcy energii elektrycznej na nową firmę, która gwarantuje nam, z certyfikatem TüV, że energia elektryczna pochodzi w 100% ze źródeł odnawialnych. ♦ Wymiana wszystkich źródeł światła na energooszczędne lampy LED, przy jednoczesnym maksymalnym ograniczeniu oświetlenia zewnętrznego w celu zmniejszenia zanieczyszczenia światłem... i abyśmy nadal mogli cieszyć się widokiem świetlików. ♦ Rozpoczęto wymianę wszystkich pomp hydraulicznych (a jest ich wiele) na nowe urządzenia z trójfazowym falownikiem, które pobierają tylko niezbędną energię, zapewniając lepszą wydajność. ♦ Produkcja ciepłej wody zostanie wkrótce przestawiona z spalania gazu ziemnego na systemy elektryczne z trójfazową pompą ciepła z inwerterem i zasobnikiem. ♦ Zbudowaliśmy parking z zadaszeniem fotowoltaicznym o mocy 18 kWp oraz stacją ładowania samochodów elektrycznych, aby wspierać nowe pojazdy elektryczne. ♦ Zainstalowaliśmy system filtracji i odkamieniania wody pochodzącej z publicznej sieci wodociągowej. W rezultacie nie będzie już konieczne kupowanie wody mineralnej, co przyniesie oszczędności i pozwoli pożegnać się z irytującymi plastikowymi butelkami! ...ale jeśli naprawdę chcecie z nich korzystać, przypominam, aby dobrze je zgnieść przed wyrzuceniem do niebieskiego pojemnika na surowce wtórne. Ponadto woda zmiękczona, ale nie całkowicie zdemineralizowana, pozwala na 70% redukcję zużycia wszystkich środków myjących. Oleiste uczucie wynika właśnie z użycia wody odkamienionej, dlatego zachęcam do zmniejszenia ilości mydła – skuteczność czyszczenia będzie i tak zagwarantowana. ♦ Woda odkamieniona pomoże utrzymać w czystości wszystkie elementy instalacji wodociągowej, znacznie ograniczając szkody spowodowane przez kamień i eliminując wycieki wody wynikające z osadów, co przekłada się na oszczędności finansowe, ale przede wszystkim na oszczędność wody. Przy okazji przypominamy, że woda jest dobrem niezwykle cennym i należy z niej zawsze korzystać oszczędnie. ♦ W naszej pralni używamy wyłącznie mydeł biodegradowalnych i zachęcamy gości do tego samego. ♦ Wymieniliśmy starą kanalizację na nowy system wyposażony w fermentator tlenowy i perkolator, które na końcu procesu wytwarzają wodę nadającą się do ponownego wykorzystania w rolnictwie do nawadniania. ♦ Materiał organiczny wytworzony w dwóch kompostownikach wykorzystujemy do nawożenia „naszego” ogrodu. Prosimy o wyrzucanie odpadów organicznych bez żadnych worków, nawet jeśli są one biodegradowalne, ponieważ ich rozkład zachodzi wyłącznie pod wpływem promieniowania UV i powietrza, których nie ma w kompostowniku! ♦ Również w zakresie zarządzania naszym gospodarstwem rolnym podjęliśmy się gruntownej transformacji. Od 9 lat porzuciliśmy tradycyjne techniki produkcji na rzecz nowych, bardziej nowoczesnych systemów o niskim wpływie na środowisko, przystępując do europejskiego programu „zintegrowanej produkcji rolnej” i uzyskując odpowiedni certyfikat SQNPI. „Rolnictwo zintegrowane to system produkcji rolnej o niskim wpływie na środowisko, który zakładaskoordynowanego i racjonalnego wykorzystania wszystkich czynników produkcji w celu zminimalizowania stosowania środków technicznych (nawozów, zwalczania chwastów, uprawy gleby), które mają wpływ na środowisko lub zdrowie konsumentów”. ♦ Przeprowadziliśmy prace związane z renowacją wewnętrznych dróg oraz regulacją wód powierzchniowych, obejmujące drenaż i kanały odprowadzające. Wszystkie pokrycia i niwelacje, o łącznej objętości 100 m³, zostały wykonane z materiałów budowlanych pochodzących z recyklingu o certyfikowanym pochodzeniu. ♦ Kontynuujemy tworzenie nowego gaju oliwnego, sadząc 1600 nowych drzewek oliwnych na 3 hektarach ziemi. W ten sposób odzyskamy część terenu, który wcześniej nie nadawał się do żadnego wykorzystania. ♦ W 2020 roku zakończyliśmy prace nad budową obiektu wellness, dostępnego dla osób o ograniczonej sprawności ruchowej. Korzyści z tego płynące dotyczą z pewnością nas wszystkich, dlatego prosimy o aktywny udział i wszelkie sugestie, które uznacie za przydatne. Bardzo chcielibyśmy poznać Wasze opinie. ...czekamy na Was, dziękujemy!