Popis
Jałowcówka – regenerácia v rytme prírody Predstav si ráno, v ktorom namiesto mestského hluku počuješ spev vtákov. Otvoríš okno a cítiš vôňu lesa. Nemusíš sa ponáhľať. Môžeš si sadnúť s šálkou kávy, vydať sa na horskú prechádzku alebo jednoducho byť v tichu. Takto vyzerá každodenný život v Jałowcówke. Toto útulné miesto sme vytvorili pre ľudí, ktorí potrebujú skutočný odpočinok. Nejde o program plný atrakcií, ale o priestor, ktorý umožňuje získať späť pokoj, dych a kontakt s prírodou. Počas pobytu môžeš využívať krásy okolia, oddychovať pri ohni, túlať sa po horských chodníkoch alebo – ak máš chuť – spoznať náš autorský prístup k regenerácii založený na prírode, dychu a zvuku misiek, gongu a ďalších nástrojov s hlbokým, prirodzeným znením. Filozofia Jałowcówky sa odráža aj v tom, čo pripravujeme pre našich Hostí. V malej, domácej špajze vznikajú remeselné produkty inšpirované prírodou: prírodné ochucovacie soli, medzi inými s medvedím cesnakom a zázvorovo-kurkumová, nepasterizované octy – jablkový, arónový, jedľový, domáce povidla, granola a sezónne zaváraniny. Vznikajú v malých dávkach a často sa stávajú najpríjemnejšou pamiatkou z pobytu, umožňujúc vziať si kúsok Jałowcówky so sebou domov. Veríme, že najlepší odpočinok začína vtedy, keď prestaneme naháňať ďalšie úlohy. Preto neponúkame hotové scenáre. Vytvárame podmienky, v ktorých si každý môže nájsť svoj vlastný rytmus. Ak snívaš o niekoľkých dňoch ďaleko od ruchu, blízko lesa, hôr a ticha – pozývame ťa do Jałowcówky.