Agriturismo Casa Greppo

Jazyky, kterými mluvím: angličtina, italština

Tady jsme, v pořadí: Piero, Elvira, Cristina a Nicola. Jsme mladí i ti méně mladí, pocházíme z daleka a naše historie je již po mnoho generací spjata s tímto krajem, a rozhodně máme v plánu ještě spoustu dalších věcí. Naše fotografie je stručným shrnutím toho, co jsme právě řekli, ale náš příběh, příběh statku a pozemků, které nás hostí, je téměř vždy tématem příjemných rozhovorů s našimi hosty, proto jej odložíme na příští příležitost k setkání a vzájemnému poznání. V této „prezentační brožuře“ se snažíme představit naše hlavní projekty, abychom vám poskytli představu o prostředí, které zde najdete a které se snažíme vytvořit, a které se týká nás všech i okolí, které nás s láskou přijímá. Vždy jsme si byli vědomi toho, že žijeme na malém šťastném ostrově, v „malém ráji“, jak laskavě říkají mnozí z našich hostů. Cítili jsme stále větší povinnost oplatit takovou velkorysou krásu, a tak jsme se ptali sami sebe, co bychom mohli udělat pro zlepšení našeho vztahu k přírodě a zároveň pro snížení rušení, které způsobujeme prostředí, které nás přijímá, přičemž bychom i nadále mohli užívat tolik krásy a sdílet ji s našimi hosty. Tak jsme při mnoha příležitostech, často společně s našimi nejvěrnějšími hosty, přemýšleli o tom, co bychom mohli udělat, zkoumali jsme proveditelnost mnoha hypotéz, snili jsme o fantastických věcech… i o těch nerealizovatelných, pak vznikl seznam věcí, které je třeba udělat, a nakonec jsme jednali, a zde vám ukazujeme výsledky: ♦ Změna dodavatele elektřiny na novou společnost, která nám s certifikací TÜV zaručuje, že dodávky elektřiny pocházejí ze 100 % z obnovitelných zdrojů. ♦ Výměna všech světelných zdrojů za úsporné LED žárovky, přičemž jsme co nejvíce omezili osvětlení venkovních prostor, abychom snížili světelné znečištění... a mohli se tak i nadále těšit z pohledu na světlušky. ♦ Zahájili jsme výměnu všech vodních čerpadel (a je jich mnoho) za nové třífázové invertorové jednotky, které odebírají pouze nezbytnou energii s vyšší účinností. ♦ Výroba teplé vody se chystá přejít ze spalování zemního plynu na elektrické systémy s třífázovým invertorovým tepelným čerpadlem a akumulačním zásobníkem. ♦ Vybudovali jsme parkoviště s fotovoltaickou střechou o výkonu 18 kWp a dobíjecí stanicí pro elektromobily, abychom podpořili nové elektrické vozy. ♦ Nainstalovali jsme zařízení na filtraci a odvápení vody z veřejného vodovodu. Díky tomu již nebude nutné kupovat minerální vodu, což přinese finanční úspory a zbavíme se tak otravných plastových lahví! ...ale pokud je přesto chcete používat, připomínám, abyste je před vyhozením do modrého kontejneru dobře zmáčkli. Navíc odvápená, ale ne zcela demineralizovaná voda umožňuje snížit spotřebu všech mýdel o 70 %. Olejnatý pocit je způsoben právě používáním odvápené vody, proto vás vyzývám, abyste snížili množství mýdla, čisticí schopnost bude i tak zaručena. ♦ Odvápněná voda pomůže udržet v čistotě všechny součásti vodovodního systému, výrazně sníží škody způsobené vodním kamenem a eliminuje úniky vody způsobené usazeninami, což znamená úsporu peněz, ale především vody. Mimochodem, připomínáme, že voda je velmi vzácný zdroj a je třeba s ní vždy zacházet šetrně. ♦ V naší prádelně používáme pouze biologicky rozložitelné mýdla a vyzýváme hosty, aby učinili totéž. ♦ Nahradili jsme starou kanalizaci novým systémem vybaveným aerobním fermentorem a perkolátorem, které na konci procesu produkují vodu, kterou lze znovu použít v zemědělství k zavlažování. ♦ Organický materiál vyprodukovaný ve dvou kompostérech používáme k hnojení „naší“ zeleninové zahrady. Prosíme vás, abyste organický odpad ukládali bez jakýchkoli sáčků, i když jsou biologicky rozložitelné, protože k jejich rozkladu dochází výhradně za přítomnosti UV záření a vzduchu, které v kompostéru chybí! ♦ I v oblasti řízení našeho zemědělského podniku jsme se zavázali k hluboké transformaci. Před 9 lety jsme opustili běžné produkční techniky a přešli na nové, modernější systémy s nízkým dopadem na životní prostředí, přičemž jsme se připojili k evropskému programu „integrované zemědělské produkce“ a získali příslušnou certifikaci SQNPI. „Integrované zemědělství je zemědělský systém s nízkým dopadem na životní prostředí, který předpokládákoordinované a racionální využití všech výrobních faktorů s cílem minimalizovat použití technických prostředků (hnojiv, hubení plevele, obdělávání půdy), které mají dopad na životní prostředí nebo na zdraví spotřebitelů.“ ♦ Provedli jsme práce na úpravě vnitřních cest a regulaci povrchových vod pomocí odvodnění a odtokových kanálů. Veškeré krytiny a terénní úpravy o celkovém objemu 100 m³ byly realizovány z recyklovaných stavebních materiálů s certifikovaným původem. ♦ Pokračujeme ve výsadbě nového olivového háje, přičemž vysazujeme 1600 nových olivovníků na 3 hektarech půdy. Tímto způsobem zhodnotíme část pozemku, který nebyl nijak využitelný. ♦ V roce 2020 jsme dokončili práce na výstavbě wellness centra, které je přístupné i pro osoby s omezenou pohyblivostí. Výhody, které z toho plynou, se jistě týkají nás všech, proto vás prosíme, abyste přispěli svou aktivní účastí a jakýmikoli návrhy, které považujete za užitečné. Velmi nás zajímá váš názor. ...těšíme se na vás, děkujeme!