Agriturismo Il Sole Verde

Idiomas que hablo: italiano, inglés

Guido Il Sole Verde Yo, que nunca he dejado de amar el lugar donde pasé mi infancia y juventud, después de vivir 35 años en la ciudad y trabajar durante 29 años en una entidad bancaria, por diversas razones decidí, con el apoyo de mi esposa Angela (profesora) y pidiendo un sacrificio a mi hijo Francesco, entonces de dieciocho años, volver a vivir al campo y renovar la empresa, que ya estaba en decadencia. El 1 de enero de 1998 comenzó la nueva aventura en las cercanías de Siena. La casa ya estaba reformada, por lo que todos los esfuerzos se centraron en poner en marcha la nueva actividad. El primer objetivo era cultivar las tierras y los viñedos existentes de la mejor manera posible y, para ello, tuve la suerte de conocer a dos personas especiales que me enseñaron y ayudaron durante varios años: Piero y Armando. El segundo objetivo era crear una casa rural, encontrando primero un nombre agradable y que quedara grabado en la memoria de los turistas. Durante una cena con antiguos compañeros del banco, organizada para despedirme, alguien me sugirió «Sole Verde», que yo transformé en «Il Sole Verde», adecuado para la empresa agrícola y el agroturismo. En 24 meses, gracias a la ayuda activa de Angela, se montó el agroturismo, que en abril de 1999 recibió a su primer cliente: el Sr. Roberto. Pocos meses después, en 2000, se alcanzó el pleno rendimiento. Desde entonces se han realizado continuas mejoras, siempre sugeridas por la imaginación de Angela, muy sensible a las necesidades de los huéspedes y a mi laboriosidad. Mientras tanto, Francesco se ocupaba de la oficina y Agnese, su novia, se encargaba de las relaciones públicas en alemán. También fue muy importante el trabajo de mis suegros, que se ocuparon desde el principio de las numerosas tareas de mantenimiento y embellecimiento del entorno. La sabiduría y el optimismo de mi suegro Antonio, que siempre me animó a seguir adelante, fueron muy valiosos. Una vez arreglado el agroturismo, había que cuidar, mejorar y crear la empresa agrícola. Empecé replantando nuevos viñedos y construyendo uno nuevo que poblé comprando 500 olivos a mi hermana. No me extenderé más y confío al blog y a quienes quieran leerlo todos los recuerdos, las sugerencias y las lecciones aprendidas que me han permitido hacer crecer Il Sole Verde respetando los valores y las tradiciones que, por desgracia, los jóvenes de hoy en día están olvidando. Sin embargo, permítanme decir unas palabras para explicar lo que para mí, o mejor dicho, para nosotros, incluida la recién llegada, mi nieta Emma (porque mientras tanto Francesco ha crecido y Agnese se ha convertido en su esposa), significa la hospitalidad: La hospitalidad es estar siempre dispuestos a recibir a nuestros huéspedes haciéndoles sentir «como en casa», atendiendo todas sus necesidades y disfrutando, con cortesía y discreción, de su compañía, mejor si acompañados de una copa de buen vino, como por ejemplo un buen tinto Solarius. Hemos acogido a muchísimas personas y podemos decir que tenemos muchos nuevos amigos a los que queremos como parte de una gran familia «extendida». Para concluir esta breve historia, me gustaría recordar la importante presencia de mis dos queridos perros, Orso y Lassy, que durante años han sido nuestros discretos y fieles amigos y gracias a los cuales mi agroturismo, a pocos kilómetros de Siena, ha logrado crear desde el principio ese calor y ese sentimiento de «familia» (¡que siempre nos ha caracterizado!) con los huéspedes que, de vez en cuando, venían a alojarse aquí. Un gran recuerdo para su sustituto, Ercole, «The Guardian», que nos dejó en octubre de 2017. Una aventura que comenzó a los 51 años y que recomiendo a todos aquellos que tienen un campo, una pasión y una familia como la mía. Guido.