Agriturismo Casa Greppo

Langues que je parle : Anglais, Italien

Nous voici, dans l'ordre : Piero, Elvira, Cristina et Nicola. Nous sommes jeunes, et moins jeunes, nous venons de loin avec une histoire liée à ce territoire depuis de nombreuses générations, et nous avons bien sûr envie de réaliser encore beaucoup d'autres choses. Notre photo est un résumé biographique de ce que nous venons d'évoquer, mais notre histoire, celle de la ferme et des terres qui nous accueillent, est presque toujours le sujet de conversations agréables avec nos hôtes ; nous la réservons donc à une prochaine occasion de rencontre et de découverte mutuelle. Dans cette « fiche de présentation », nous essayons de vous présenter nos principaux projets afin de vous donner une idée du cadre que vous trouverez ici et que nous essayons de créer, qui nous concerne tous ainsi que l'environnement qui nous accueille avec tant d'amour. Nous avons toujours été conscients de vivre sur une petite île heureuse, un « petit paradis », comme le disent gentiment beaucoup de nos hôtes. Nous sentant de plus en plus tenus de rendre à une telle beauté ce qu’elle nous donne, nous nous sommes demandé ce que nous pourrions faire pour améliorer notre relation avec la nature et, en même temps, réduire le trouble que nous causons à l’environnement qui nous accueille, tout en continuant à profiter de tant de beauté et à la partager avec nos hôtes. Ainsi, à de nombreuses reprises, souvent en compagnie de nos hôtes les plus fidèles, nous avons réfléchi à ce que nous pourrions faire, nous avons étudié la faisabilité de nombreuses hypothèses, nous avons rêvé de choses fantastiques… voire irréalisables, puis une liste de choses à faire a vu le jour, et enfin nous sommes passés à l’action, et voici le résultat : ♦ Changement de fournisseur d'électricité pour une nouvelle entreprise qui nous garantit, avec la certification TüV, que l'électricité provient à 100 % de sources renouvelables. ♦ Remplacement de toutes les sources lumineuses par des ampoules LED à faible consommation, en réduisant également autant que possible l'éclairage extérieur afin de diminuer la pollution lumineuse, ... et ainsi continuer à nous émerveiller devant les lucioles. ♦ Nous avons entamé le remplacement de toutes les pompes hydrauliques (et elles sont nombreuses) par de nouveaux dispositifs à variateur triphasé, qui ne consomment que l'énergie nécessaire avec un meilleur rendement. ♦ La production d'eau chaude est en passe d'être convertie de la combustion de gaz méthane à des systèmes électriques équipés d'une pompe à chaleur à inverseur triphasé et d'un réservoir de stockage. ♦ Nous avons aménagé un parking avec un auvent photovoltaïque de 18 kWc et une borne de recharge pour voitures électriques, afin de soutenir les nouveaux véhicules électriques. ♦ Nous avons installé un système de filtration et de décalcification de l'eau provenant du réseau public. Par conséquent, il ne sera plus nécessaire d'acheter de l'eau minérale, ce qui représente une économie et permet de dire adieu aux horribles bouteilles en plastique ! ... mais si vous tenez vraiment à les utiliser, je vous rappelle de bien les tasser avant de les jeter dans le conteneur de collecte bleu. De plus, l'eau adoucie, mais pas entièrement déminéralisée, permet une réduction de 70 % de la consommation de tous les savons. La sensation huileuse est justement due à l'utilisation d'eau décalcifiée ; je vous invite donc à réduire la quantité de savon, le pouvoir nettoyant sera de toute façon garanti. ♦ L'eau adoucie contribuera à maintenir propres tous les composants de l'installation sanitaire, avec une forte réduction des dommages causés par le calcaire et l'élimination des fuites d'eau dues aux dépôts calcaires, ce qui équivaut à une économie financière mais surtout en eau. À ce propos, rappelons que l'eau est une ressource précieuse et qu'il faut toujours l'utiliser avec parcimonie. ♦ Dans notre buanderie, nous n'utilisons que des savons biodégradables ; nous invitons nos hôtes à faire de même. ♦ Nous avons remplacé l'ancien système d'égouts par un nouveau système équipé d'un digesteur aérobie et d'un percolateur qui, à la fin du processus, produisent des eaux réutilisables en agriculture pour l'irrigation. ♦ Nous utilisons les matières organiques produites dans les deux composteurs pour fertiliser « notre » potager. Nous vous prions de déposer les déchets organiques sans aucun sac, même s'il est biodégradable, car leur décomposition se fait exclusivement en présence de rayons UV et d'air, deux éléments absents à l'intérieur du composteur ! ♦ Pour la gestion de notre exploitation agricole également, nous nous sommes engagés dans une profonde transformation. Depuis 9 ans, nous avons abandonné les techniques de production traditionnelles pour adopter de nouveaux systèmes, plus modernes et à faible impact environnemental, en adhérant au programme européen de « production agricole intégrée » et en obtenant la certification SQNPI correspondante. « L'agriculture intégrée est un système de production agricole à faible impact environnemental, qui prévoit l'utilisation coordonnée et rationnelle de tous les facteurs de production dans le but de réduire au minimum le recours à des moyens techniques (engrais, lutte contre les mauvaises herbes, travail du sol) ayant un impact sur l'environnement ou sur la santé des consommateurs. » ♦ Nous avons réalisé des travaux de réaménagement des chemins intérieurs et de régulation des eaux de surface, avec des drainages et des canaux d’évacuation. Toutes les couvertures et les dénivelés, pour un total de 100 m³, ont été réalisés avec des matériaux de construction recyclés d’origine certifiée. ♦ Nous procédons actuellement à la création d’une nouvelle oliveraie, avec la plantation de 1 600 nouveaux oliviers sur 3 hectares de terrain. Nous récupérerons ainsi une partie de terrain qui n’était en aucun cas utilisable. ♦ En 2020, nous avons achevé les travaux de construction d'un espace bien-être, accessible aux personnes à mobilité réduite. Les avantages qui en découlent nous concernent certainement tous ; nous vous invitons donc à contribuer par votre participation active et par toute suggestion que vous jugerez utile. Nous sommes très impatients de connaître votre avis. ... nous vous attendons, merci !